Emma gjorde sin första cateringmiddag som trettonåring. Var med i Köksmästarna på Kanal5 med devisen ingen minns en fegis. Hon har jobbat på Rolfs Kök och på lyxkrog i Verbier.  Emma har också drivit egen, lönsam, catering 19 år i sträck! Nu vill hon utveckla Pumphuset tillsammans med familjen, grannarna, sina trogna leverantörer och alla människor som vill mötas runt god mat.